Mittwoch, 18. Juli 2012

Kokoskekse.

Ich habe vor  zwei Tagen Kokoskekse gebacken. Da sie ziemlich gut geworden sind, dachte ich, ich kann euch das Rezept weitergeben. Es ist von chefkoch.de

Kokoskekse
für etwa 35 Stück

200 g Margarine. 200 g Zucker. 200 g Mehl. 200 g Kokosraspel. 1 Ei. 1/2 Päckchen Backpulver.

Alle Zutaten verrühren. Eventuell etwas Milch dazugeben, wenn der Teig zu trocken ist. Mit den Händen verkneten und dann kleine Kugeln formen, die leicht platt drücken und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 200°C für 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind (wie auf dem Bild). 


Sonntag, 15. Juli 2012

ich probiere.

Am Samstagabend war Party bei einer Freundin, eine Mischung aus 2 Geburtstagen und 2 Rückkehren (ich war eine von letzteren). Als Geschenk hatte ich für jemanden Kekse im Glas gemacht, zu der Idee geht es hier. Mein Glas sah am Ende so aus:

 Die Kreise da sind ausgeschnittene Orangen und Limetten, sah in echt besser aus, fand ich :)

 Hier mein Nadelkorken.

Und dann habe ich mich dran versucht, einen Eierwärmer zu häkeln. Hier die Zwischenergebnisse und das Endergebnis. Es ist kein Meisterwerk, aber wenn man bedenkt, dass ich erst ungefährt 2 mal gehäkelt habe und so was noch nie gemacht habe, find ich es gar nicht so schlecht :)